バイロンベイで絶対行くべき「バイロン ファーマーズマーケット」とは？

こんにちは！arisaです＊

オーガニックの食べ物であふれているバイロンベイ。

そんなバイロンベイの中でも、新鮮なオーガニックな食材を手に入れられ、そして日本では感じることの出来ない独特の空気感が楽しめるイベントがあります。

それは、「バイロン ファーマーズマーケット」です。

この記事を読み終えた後、きっと皆さんは旅行の日程と開催日が重なっているかチェックするはず!

1.バイロンファーマーズマーケット基本情報
2.ファーマーズマーケットに行ってみた
3.絶対に買うべき●●●●とは？
4.その他のマーケット情報

 

1.バイロンベイファーマーズマーケット基本情報

地元の有機農業生産者のみで構成されている「バイロンベイファーマーズマーケット協会」が主催する朝市です。

毎週木曜日のam8:00~am11:00に、「Byron Community Market」にて開催されており、旅行者や地元の住民で賑わっています。

2.ファーマーズマーケットに行ってみた

で、実際に行ってきました！
敷地内に足を踏み入れた瞬間、その空間の魅力に吸い込まれて行きました。

生産者の人たちが自分のテントをはって、広場を囲むようにお店が立ち並んでいます。

その中央には、マーケットで購入した食べ物を食べることができるテーブルがいくつか。

地元のアーティストが奏でる、緩やかで優しいメロディーに包まれながら、１軒１軒ゆっくりと周りました。

お店の前に立つと、
「Good morning! How are you??」
といった調子で、ニコニコ話しかけてくれる生産者の方々…優しいです。（写真は何故か真顔ですが…笑）

そして、「これは何？」という質問を1つ投げかけると、その商品の良さから、美味しい食べ方まで、なんとも楽しそうにウキウキと喋ってくれる…、可愛い。

どのお店も個性があり、美味しそう。

そして不思議なのが、お店の人たちから売る気を感じないところ（笑）

にこやかにお客さんとお喋りをし、生産者同士でも楽しげに話し、ハグをしている光景があちこちで見られました。

私たちが購入したのは、地元の農家さんが取れたお野菜を使って作ったキッシュ。

小さいかな…？と思ったのですが、なかの具材がたっぷり入っており、とってもボリューミー！

贅沢な朝ごはんとなりました。

その他、有機のオリーブで作ったペーストと、ベジタリアンチーズ（アボカドとナッツで作ったチーズ風味のペースト）を、お土産に購入♡

あまりにも居心地がよく、見るもの全てがワクワクさせてくれるので、意味もなく２〜３周してました。笑

3.絶対に買うべき●●●●とは？

そして何より、このファーマーズマーケットで必ず買うべきものがあります。

それは、
コーヒー！

中でも、
フラットホワイト！

フラットホワイトについては、また別の記事で詳しく書きますが…、

このファーマーズマーケットでいただいたフラットホワイトはバイロンベイ１！！いや、世界一！！

コーヒー豆はもちろん、使用しているミルクも、放牧で丁寧に育てた乳牛からとれるミルクだとか。

有機のコーヒー豆から染み出す深みのある味わいと、濃厚なのにスッキリとした味わいのミルクが絶妙にマッチしていて…、

「最高」以外の何物でもありませんでした。

4.その他のマーケット情報

バイロンベイには、バイロンファーマーズマーケットの他にも、地元生産者・アーティスト・消費者を繋ぐ、素敵なマーケットがたくさんあります！

◆バイロンコミュニティマーケット
開催日時：毎月第 1 日曜日（12 月と 1 月のみ第 1,3 日曜日1）
場所：Byron Community Market
◆バイロンビーチサイドマーケット
開催日時：1月上旬、イースター、7月、9月下旬の年４回　am8:00~pm4:00
場所：メインビーチ沿い
◆バイロンアーティザンマーケット
開催日時：10月からイースターまでの毎週土曜日　pm4:00~pm9:00
場所：Railway Park
◆バンガローマーケット
開催日時：毎月第4曜日am9:00~pm3:00
場所：bangalow Market

バイロンファーマーズマーケットはもちろん、バイロンベイにお越しの際は、是非色んなマーケットに足を運んで見てください！

にしても、平日の朝というのに、たくさん人が集まっていたなぁ…、さすがバイロンベイ。

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